No domingo eu comprei na Perini 2 cupuaçus, e para quem nunca viu uma fruta dessas, é assim:
A carne é o que se aproveita (a parte branca, interna), e o exterior é uma casca grossa e dura. É uma fruta relativamente grande, do tamanho de um mamão havaí ou um melão pequeno.
Como comprei fechado, eu não fazia idéia de que ambas as frutas estavam estragadas por dentro. Peguei o Cupom Fiscal e fui lá trocar as frutas; fui extremamente bem atendida, e saí de lá não com 2, mas sim com 3 cupuaçus pois um deles recebi como pagamento pelo "incoveniente". Que tal?!!! E me entregaram as frutas abertas, para termos certeza de que estavam todos perfeitos :)
Ahhhhhhhhhhh mas eu não poderia deixar escapar essa oportunidade de fazer comidinhas deliciosas, então já comecei os trabalhos hoje:
Esse é o doce, ficou uma delícia. Deveria ser recheio de trufas, mas o brigadeiro branco que o envolve não deu um ponto bom para enrolar, então ainda não sei o que farei com ele.
Também fiz mousse, com camadas de biscoito champanhe. Ui ui ui!!
Ainda tive disposição para preparar algumas fornadas de biscoitos (aqueles do natal), meus filhotes adoram (e eu também!!)
4 comentários:
O doce está com uma cor incrível, certamente está delicioso tb. Mousse de cupuaçu é bom demais, o contraste, doce, azedinho. Só saem delicias dessa cozinha! ;)
Essa foto veio mesmo a jeito para mim :D Nunca vi o fruto, nem imaginava como fosse! Lembra um coco eheheh Conheço apenas de nome mas estou curiosa para provar o sabor! Quem sabe não vou aí qualquer dia provar um doce feito por ti? :D
Também nunca tinha visto a fruta, apesar de já ter experimentado o suco e o sorvete e é muuuuuuuito bom!
Imagino um pavê então!
Aqui em SP acho que só no Mercadão pra encontrar...
Beijocas!
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